炭火とスパイスの香りが食欲をそそります。お肉は常温保存のものを使用するので夏にも使えます。

おすすめポイント

• みんなが食べやすいよう辛くないスパイスを使用しています。
• お肉はカットされているので野菜をカットするだけです。

材料(６人分)

名前	分量	備考
炭火焼き鳥	400g	常温保存可能品
玉ねぎ(小)	2個
スパイス	大さじ４	メンバーによりますが辛くないものが無難
トマトペースト	大さじ２
生姜	１片
にんにくパウダー	小さじ２
油	大さじ２
塩	大さじ１
水	７５０ml &アルファ米用の水
アルファ米	４００g

作り方

1. アルファ米を戻しておく.
2. 玉ねぎ、生姜をみじん切りする.
3. 油を熱した鍋で玉ねぎをよく炒める.
4. にんにく、生姜、トマトペースト、スパイス、塩、お肉を加えて混ぜながら加熱する.
5. 水を加えて10~15分煮込む(水の量は様子を見ながら調整).
6. 塩で味を整え、アルファ米にかけて完成.

アイデア

• 玉ねぎは焦げないように、よく炒めたら旨みアップ!
• お肉は別のものでも代用可。その際塩の分量は調整してください

by Mari